Data/hora: 21/05/2024 17:08:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Data corrente: 	21/03/2000	
Data da última atualização: 	26/09/2007	
Autoria: 	CLEMENT, C. R.; SANTOS, L. A.; ANDRADE, J. S.	
Afiliação: 	INPA, Manaus, AM.	
Título: 	Conservacao de palmito de pupunha em atmosfera modificada.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Acta Amazonica, Manaus, v. 29, n. 3, p. 437-445, set. 1999.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O experimento teve como objetivo avaliar o efeito do absorvente de oxigenio na conservacao do palmito fresco, acondicionado em sacos plasticos e sob refrigeracao, visando prolongar a vida de prateleira.	
Palavras-Chave: 	Fresh-heart-of-palm; Palmito in natura.	
Thesagro: 	Bactris Gasipaes; Pupunha.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (4394-1) - ADD - AP - -- -  -  - 581.05 - DIS